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El
Comercio Justo es un imperativo ético, basado en la
comercialización como vía para mejorar la calidad
de vida de los agricultores, productores y sus comunidades.
Una marca de Comercio Justo en un producto asegura al consumidor
o al comprador de que los agricultores o productores se les
paguen precios justos por sus productos, obtengan condiciones
favorables en su lugar de trabajo y que a través de
una prima social puedan invertir en proyectos de desarrollo
comunitario.
La
práctica del Comercio Justo ya es común y popular
en Europa, mientras que en los EEUU es cada vez más
popular.
La
Certificación de Comercio Justo aplicada por primera
vez por FLO (Fairtrade Labelling Organizations), está
incrementándose de manera importante. Esto es evidenciado
por el incremento del número de agricultores ingresados
en el sistema, el creciente número y cantidad de productos
certificados. Sin embargo, hay un gran número de productores
que desean ingresar en un programa de Comercio Justo más
accesible y flexible.
La
FairTSA - Fair Trade Sustainability Alliance,
es una organización sin fines de lucro, especializada
en el Comercio Justo responsable, y en el desarrollo sostenible
de las comunidades alrededor del mundo. Viene trabajando desde
el 2007, y después de varias fases de desarrollo, ofrece
la “acreditación preliminar” para los cuerpos
de certificación orgánicos a partir de Julio
del 2009, los mismos que pueden inspeccionar y certificar
las granjas y procesadoras en virtud del nuevo estándar.
Los
requisitos generales se han diseñado en cumplimiento
con la norma ISO 65 e ISO 62. Cada núcleo del estándar
FairTSA incluye un registro de producción. Este contiene
requisitos específicos relacionados a los productos
que la FairTSA considera necesarios. Dentro de estos estándares
hay indicadores medibles para la calidad de producción,
mano de obra ética, condiciones sociales y medioambientales,
las cuales simplifican la adhesión a los estándares
mencionados.
Con
el Fair Trade Premium se asegura que el productor siempre
recibe un precio arriba de lo que se paga en el mercado convencional.
Además, los operadores aprobados FairTSA en el exterior
pagan una prima social, la cual es utilizada para el desarrollo,
soporte y documentación de los Proyectos de Desarrollo
Comunitario. Para FairTSA, el mejoramiento de la calidad del
producto o la competitividad en el mercado, tales como la
implementación de un mejor tratamiento de la pos-cosecha,
califica para esta categoría. También el mejoramiento
del cuidado de la salud de los niños que van a la escuela
en las comunidades productoras puede ser parte del proyecto.
BCS
ÖKO Garantie es la primera agencia de Certificación
Orgánica, que se encuentra autorizada por la FairTSA
- Fair Trade Sustainability Alliance, para ofrecerle los servicios
de inspección y certificación bajo este nuevo
estándar de Comercio Justo, el cual está diseñado
para ser conducido junto con la certificación orgánica
de acuerdo con el Reglamento (EC) no. 834/2007, NOP, JAS y
otros estándares orgánicos.
Si
usted desea mayor información, pongase en contacto
con las oficinas de BCS o puede visitar:
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